阿满索性领两个人去厨房看,红彤彤的辣白菜在这冷湫湫的日子,看着颇为喜庆。
芳婶热情地招待两人,给他们介绍这阿满的稀奇做法,嗔怪道:“这玩意可比咱们的腌酸菜复杂多了。
又是盐又是饴糖又是酱的,还用了那么多辣椒,可费料了。”
也不知道做出来好吃不好吃。
“阿满是个会吃的,她做的指定差不了。”梅子笑得温柔,她是力挺阿满的。
兰静跟着点头,凑近闻了几下,扭头问阿满,“现在能吃吗?”
她有点馋,闻着味道不差。
阿满兴冲冲点头,用筷子夹起一片叶子,然后让团玉拿刀把这片白菜叶子从菜帮子上切下来。
裹满辣酱的白菜看着就好吃。
兰静也不嫌弃,伸手捏着菜帮子,直接撕下来一条,塞进嘴里。
嚼起来脆生生的。
没嚼几下她的眼睛就瞪大了,连连点头,冲阿满竖大拇指,“好吃,好吃。
脆生生的,带着蒜和姜的辛辣,又带着辣椒的香辣。
还有一丝麦芽糖的甜,好吃好吃。”
说着她还给梅子撕了一条,被芳婶拦住了,“她怀着娃,这些都是生的,还是别吃了。”
梅子伸出的手一顿,兰静也收回手,安慰说:“没事儿,阿满这不少。”
阿满点头,说:“这还不是最好吃的
时候,腌个五六天才是最好吃的时候。
那时候吃,又酸又辣又带着一丝丝甜,那才好吃呢。
到时候我给老宅那边送两坛子过去。”
一听酸的,梅子不由舔舔唇,她现在最爱吃酸的,要不是阿奶怕吃太多醋不好。
她吃饭恨不得抱着醋坛子吃。
阿满一看梅子嫂子的样子,就知道她馋酸了,喊团玉去拿了腌渍好的酸梅子。
“待会儿回去嫂子再带一坛子回去,这玩意家里多得是。”
梅子有些不好意思,脸红红的,又吃又是拿的,次次来阿满家都这样,整的她怪不好意思的。
手却比脑子更先一步,不自觉就伸向碟子上的棕黄的梅子。
一股酸甜的气味勾起她肚子里的馋虫,梅子一入嘴她眉目更加舒展。
阿满和兰静对视一眼都笑了。
还剩下一缸白菜没抹辣酱,兰静和梅子跟着坐下帮忙。
梅子干活也麻利,在乡下普通妇人都是要生之前才在家休息的。
因着杨家现在不差这些银子,自从怀孕,一家老小都把她当个宝贝,不让下地干活。
她这才多是在家休息。
但是不代表她不能干活。
现在能上手干活,比在家窝着可舒服多了。
屋里的人也多,有说有笑地,干活也很轻松。
人多力量大,最后一缸白菜抹辣酱只用了两刻钟就完事了。
因着惦记着给果树穿冬衣,忙活完天还亮着,阿满就赶着骡车,带上兰静和梅子嫂子出门收草绳。
顺便帮大舅把
收回来的草绳拉回家,省得人费劲扛回家。