第7小说

57第 57 章（第4页）

虽然说是帮把手，但大家心里都清楚，这一去，估计没什么事，秦奶奶都不会再回来了。

秦家虽然分了家，但大家伙还是住在一起，是那种村子里最常见的大院子，秦大哥和秦二哥一人一边，秦奶奶自己也占一间，算是分家不散家。

加上秦奶奶做人厚道，不会倚老卖老的管着小辈，所以秦家的关系都特别和谐。

听说秦奶奶要走了，大家虽然心里有些舍不得，也知道这是件好事，秦奶奶忙碌了一辈子，确实应该去过点好日子了。

秦二哥过来帮着收拾东西，肖凤则是特意去杀了一只鸡，秦跃这么久才回来一次，秦奶奶也要走了，肯定要做点好吃的。

中午吃完饭之后，肖凤刚回房间，秦二哥就问她：“把钱给秦跃了吗？”

他说的是之前从海岛回来时，顾乔偷偷塞给肖凤的那个红包。

当时肖凤是想给秦奶奶的，可她让她留着，肖凤还是觉得自己不能拿这么多钱，就趁着今天洗碗的时候，偷偷和秦跃说了这件事。

肖凤无奈的笑了笑：“他不肯要，说这是必须的。”

秦二哥叹了口气：“那就算了吧，秦跃和小乔都是顶好的人。对了，之前买回来的鸽子，家里还有吗，让秦跃拿过去吧？”

“有，我明天收好了给他，还有腊牛肉不是还有两刀吗，也让秦跃拿过去。”肖凤道。

既然秦跃不肯拿钱，那他们就多准备一点东西。

第二天，虽然是中午的火车，但他们上午就要出发了。

秦老头把牛车赶过来的时候，看到这么多的行李，吃惊的很：“咋这么多东西？”

秦奶奶喜气洋洋的道：“我要去城里了，可不得多带点东西去。”

“去城里，你真是好福气哦。”秦老头羡慕的很，从他们村子里走出去的城里人不是没有，但这些人在城里找到了工作娶了媳妇后，压根不记得还要把自己家人接过去。

放眼整个村子，也就只有秦奶奶有这么好的福气了。

秦奶奶笑的见牙不见眼的：“可不是，我孙媳妇最孝顺了。”

就这样说着话，很快就到了火车站，一上车，秦跃把东西放好，问秦奶奶要不要休息一会儿。

秦奶奶摆摆手：“我不累，我现在高兴着呢，恨不得今天就能见到小乔他们了。”

秦跃也笑了，他也是这么想的。

——

秦奶奶他们到的那一天，顾乔正在厨房里忙碌。

因为开了饭店，平时对事物的需求量更大了，直接在供销社买不划算，李芳就通过之前国营饭店的关系，和屠宰场的人说好了，以后有什么需要的，直接去那里买就行。

这天，李芳突然问顾乔，说屠宰场那边来了一批兔子，需不需要买点回来。

这些兔子都是人工养殖的，但现在大伙对兔肉并不熟悉，加上不怎么会做，卖的没有猪肉羊肉这些好，屠宰场的人说了，如果他们要的话，可以便宜卖给他们。

顾乔一听到兔肉就来了精神，兔肉是特别好吃的，又鲜又嫩，尤其是用川菜的方法去做，味道更好。

不过她自己喜欢并不代表大家也能接受，就和李芳一起去了趟屠宰场，和师傅说好了先买两只回来试试，如果可以的话，再把剩下的买回去。

师傅自然答应了，还帮她们处理的很干净。

兔肉最常见的吃法，就是做成冷吃兔和麻辣兔头，顾乔又去买了不少辣椒后，就钻进了厨房开始研究了起来。

兔头是已经清理的很干净了，直接放进锅里焯水就行。

兔头做起来比较复杂，要先用熬好的卤汁卤上一段时间，然后再放进锅里油炸，等到兔头表面变色之后，就能放在锅里炒了。

因为要味道够重才好吃，顾乔不仅在锅里加了红油，还有辣椒粉和孜然粉，随着火焰的炙烤，温度一升上来，浓烈的香味也就冒了出来，尤其是孜然和辣酱结合后的香气，就像烧烤一样，无比的诱人。

等到兔头表面全都裹上了一层酱料后，就可以出锅了，为了更香，顾乔还在上面撒上了一层白芝麻，再淋上热辣辣的红油，就连她自己都有些忍不住犯馋了。

而冷吃兔则稍微要简单一些，在焯水前先腌制一会儿，然后就能热油下锅炒了。

因为冷吃兔的口感要比较干香才好吃，不像兔头那么嫩，所以要多炒一会儿，等到上色入味之后再盛出来。

看着面前两盘子香气扑鼻的兔肉，顾乔第一次没直接拿出去，而是自己拿出筷子试了一口。

兔肉真的很嫩，甚至有点像鱼肉了，但又比鱼肉更耐嚼，被辣味完全渗透之后，又香又辣，才吃一口，顾乔就感觉自己的舌尖泛起了一阵酥酥麻麻的感觉，但不仅不会辣的难受，反而还想来一大碗米饭。