他不会把他们卡在一个死规矩里,规定他们,你们今天必须切多少菜练刀工,练多少次颠锅。他只是让这些热爱厨艺的孩子,自由自在地做菜。然后,从旁引导。
他看着他们做出一道很棒的菜,跟他们一起露出微笑的表情。他会因为他们取得小小的成就,而陪他们一起开心。
做菜对于他来说,也变成了一种快乐的事。
这就是他的人生。
曾经,做错过,却没有任何遗憾。
虽然,后悔过,却不会因此而退缩。
陆宇驰听了汪叔的解释。
“好,我会报名参加美食家协会的升星挑战赛。去见见那位黄先生。”
十年,是该到了了结的时候了。
所谓的美食家协会的升星挑战赛,其实就是美食家协会为一些开业不足一年的餐馆,提供一个可以打响名声的机会。
经过初选淘汰赛厮杀,最终取得30位美食家评审认可的餐馆。将直接得到美食家协会的1星推荐,并晋级到第二轮比赛。
能到了第二轮,得到1星推荐的餐馆已经是凤毛麟角。最多的一届有8家店,最少的一次只有三家。
这些一星店经过一到两轮pk大赛,能获得评审肯定的,将得到美食家协会的2星级推荐,同时进入第三轮。
第三轮比赛,通常是竞技对决,最终有一家店将得到美食家协会的三星推荐。
每年的升星挑战赛,都会由电视台转播。所以,不管是否取得第一名,参加比赛的餐馆都可以得到免费打广告的机会。
去年,就有一家新开的餐馆本来已经快撑不住了。
店主破釜沉舟带着自己的老婆,参加了升星挑战赛。
结果,过五关斩六将,直接进了第二轮,取得了一星推荐。虽然,最终没能走得更远。可是,他的店却起死回生,生意也变得红火起来。
而最后的胜利者,那家三星推荐店将得到饕餮奖盘。凡是拿到这到这个奖盘的餐馆,就会被美食爱好者们认为是:“今年,绝对不可不去的餐馆!”
有一界升星挑战赛的冠军,他家的餐馆甚至成了当地的旅游“景点”。
美食家协会官方网站和官方杂志上,会连续为这家三星餐馆打一整年广告。
参加这个比赛,其实可以算是一个天大的好事。
之前,因为老陆家提前拿到了一星推荐,厨房里那些师傅们身上又背负着各种秘密。所以,老陆家就没打算参加这个比赛。他们就想低调地做下去。
现在,可就不一样了。
“总觉得,那位黄师傅并不是在记恨你。他激你参加这个比赛,怎么好像反倒是在帮我们呢?”汪叔忍不住说出自己心中的疑惑。
“不管怎么样,我也要参加这场比赛。然后,去见见黄屿。”陆宇驰沉声道。
“必须去呀。只是你要带谁?你开口的话,那些大师傅肯定会跟你去的。”汪叔沉吟着说道。
“大师傅们在家掌灶就好。这次我就带着小许去。那小丫头,您不是状态有问题么?我打算也带着她去,好好磨练一下她的刀工。”陆宇驰听到汪叔说到寇媛媛做的事。既感动又忍不住有些替她担心。
具有某种超越常人天赋的人,总会承受着常人难以体会的心里压力。
寇媛媛这种情况,让陆宇驰忍不住想到他们店里的那位乔师傅。
他可不希望寇媛媛将来只能做素菜。
“那老严能同意么?他现在把那小丫头看得跟眼珠子似的。你这个正牌师傅都靠近不得呢!”汪叔故意酸陆宇驰。其实只是跟他开玩笑的。
“可不是么?还真是眼珠子。嗬嗬,不过,那小丫头跟着严师傅的确挺合适。你今天不是也看见她的刀工了么?她一出手,把那位‘大黄鱼’师傅也吓了一跳吧?