她立刻停了四季青鸡蛋铺里的卤蛋、茶叶蛋和生鸡蛋出售,挂上了售罄的牌子,这块生意暂时不做了。
但是给各大酒楼的固定送货以及前面蛋糕铺子的用蛋,还是要保证的,这关系着四季青的招牌,好不容易签下来的固定供货订单,和积累下来的名气,可不能随随便便又清空了。
于是就出现了开头的一幕,她们分头去街上买鸡蛋,可是却都空手而归。
三人凑在一起一分析,不由得都觉得这事情有些反常。
“莫不是有人在搞我们?”田大犹豫地说道。
“搞我们?让我们买不到蛋?”韩采薇有些疑惑,这算什么神奇操作?
她买不到蛋,缺原材料,大不了停两个月生意,名气受点损,等养鸡场那边鸡蛋供应跟上就行,那背后的人能有什么好处?
“就是啊,这鸡蛋还能囤?囤久了不就放坏了嘛。”王青花也想不通。
可是不管背后有没有人,以及到底什么打算,她们只能兵来将挡水来土掩,尽量还是不要停给大酒楼的供应以及蛋糕铺子的生意,得想办法把这两个月的鸡蛋缺口应付过去。
“这件事先别给店里人说,尤其别给后厨的随便透露,免得乱了阵脚,被别人趁虚而入。”韩采薇交待道,正是不知道别人打的什么主意,才越要警惕。
见王青花和田大都一脸凝重的样子,她又担心两人过于紧张了,于是安慰道,“不管别人什么打算,我们只要稳住自己,方子不透露,就不会有什么大事。”
“如今这个问题出现也好,让我们更早意识到原材料供应的重要性,不然等我们扩张做大了,再面临鸡蛋紧缺,可就没那么容易处理了。”她继续说道,如今问题出在早期,还好解决,战略上藐视,战术上重视。
听了这话王青花和田大这才放松了点。
而韩采薇自然顾不得想继续扩张与否的问题,赶紧就回去前坡村那边。
首先就是又买了一批鸡苗,无论后山坡还是三个山头处,都新建了鸡舍,如今整体养殖规模已经达到两千只了。
“鸡越多,这管理规范越要抓得紧,一定要严格按照手册执行操作,大刘哥你多费点心,给大家再紧一紧,万万不能松懈了。”她对大刘交待道。
如今养鸡这一块都是大刘来负责,下面帮他干活的人已经达到了五十来个,全是附近几个村里请的踏实肯干的村民。
他算是硬着头皮去管人,好在跟上了步伐,从生疏到熟练,如今管理方面,已经颇有些心得了。
主要得益于四季青养殖场出了名的发工钱畅快,活计轻松(没有多少重体力活),福利好(经常给员工发蛋),多的是人想进来干活。
他只要把好关,把不合格的人及时踢出去,剩下的好管得很,听到韩采薇这么说,连连点头。
“若楠,山头那边的蚯蚓房也都修好了,要赶紧下种,如今肥料用得不多,就及时铲出来堆在库房里,等到了追肥的时候再卖,关键是要护理好蚯蚓产卵,现在温度合宜,正是产卵高峰期,多产一些蚯蚓,我们那么多鸡才有得吃。”韩采薇转头又对彭若楠交代道,这头关系到养这么多鸡的吃食问题,也必须要跟上。
如今除了后山坡这处的十座蚯蚓房,三座山头分别修了十座,一共有四十座蚯蚓房,都是彭若楠来管,她手下如今也有-->>本章未完,点击下一页继续阅读