不过不能泡久。
泡久之后的锅巴将会变得软绵。
虽然有人就喜欢这种半软不硬的口感,但是却已经失去了锅巴的灵魂。
微微浸泡一下锅巴,再细心放上两块,一口咬下,将是别样的滋味。
牛肉软烂入味。
汤汁浓稠鲜香。
锅巴咸香脆爽。
互相在口中碰撞,摩擦出美味的火花。
牛肉和汤汁的加入,看似只是加了两位辅料,却让锅巴的口感和味道都得到了升华。
不仅变得更加鲜美。
复杂多变的口感融于一体,更是给了谷川美和完美到了极点的享受。
总结下来,这是一场无与伦比的味蕾体验。
唯一难受的一点,可能是锅巴嚼起来比较累。
但是刘明辉也贴心的考虑到了这种情况。
除了非人的山口龙三。
为每一个人都提供了合适量的锅巴。
吃起来既不会太累,也不会享受不到锅巴的美味,倒是非常恰到好处。
这就是为什么刘明辉还会提供一碗米饭的原因。
米饭。
或许才是菜肴最好的cp。
一口菜,一口饭。
快活似神仙。
吃到最后,将浓郁的汤汁往米饭上那么一倒。
飘着朵朵油花,饱含着牛肉的精华。
稍微搅拌,和米饭彻底融为一体。
不需要再加任何菜品,就那么直接吃。
感受着汤汁中蕴含的浓郁肉香。
配合着香糯的米饭,同样也是人间美味。
最后再来上一碗鲜美的味增汤作为结束。
清除掉口中多余的味道,只留下满满的满足感。
这一顿晚餐,也算是圆满了。
众人的感觉,和谷川美和的感觉大多差不多。
只不过他们的表情,明显变得有些惆怅起来。
今天是星期六。
意味着龙鲤居酒屋营业的最后一天。