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第 115 章(第3页)

归晚来的时候,汤底也熬好了,浓郁的香味飘出老远,叫人垂涎三尺。

苏玖又挥出三张桌子,摆上炉子,拿出早早做好的鸳鸯锅,把调味鼎里的汤舀进去,让李逵把配菜均匀摆上。

大家还等苏玖大显身手呢,没想到切好的菜就直接上桌了,这是什么吃法?打算生吃吗?

“那汤锅里一红一白,形如两仪。”

“碗筷都摆上了,我觉得是要煮着吃?”

“煮着吃?那不就是麻辣烫吗?”

不过外面的人,里面的也是一头雾水,这个吃法没见过啊,不过这汤真香,在锅里咕嘟咕嘟的沸腾,一红一白,泾渭分明。

一锅汤都有如此奇思妙想,也就苏玖能干得出来了。

一切都齐全了,苏玖跟大家介绍,“这叫火锅,红的这边是麻辣重口味,白的这边是清汤不辣,放到锅里去烫熟了就可以吃的一种吃法。蘸酱可以到那边自己调,想要什么口味就调什么口味。”

说着她就调了两份,沐寒川口味比她淡一些,她就调得没那么重。

其他人见状也学她调,她调什么,他们就调什么,反正跟着她做味道准不会错。

苏玖原本还打算帮沐鸠赋夫妇俩调的,见他们已经兴致盎然地调好了也就由他们了,有时候自己动手才更有味道。

大家刚坐下准备开吃,洞虚和凌苍还有玄清宗的掌门就来了,沐家这边是沐家家主和沐家老祖,外加一个沐寒辞,其他人倒是想过来,但是不认识,不好意思。

玄清宗掌门和沐寒辞是第一次来蹭吃的,心中无不感叹总算赶上一回了。

苏玖早就料到有人会来,就特地准备了两桌,谁来都能品尝一二,只要火锅汤底足,配菜足,就不怕不够吃。当然,来的只会是熟人。

“阿九,你对吃的花样永远不会少。”沐寒辞一进来,看到苏玖正把不易熟肉丸、蹄筋、冬笋等放到锅里去涮,百年来已经成为老饕一枚的他很快就看出如何个吃法了。

洞虚等人自认是自家人也不会客气,瞧了眼就有样学样地先去调制蘸酱,像蒜泥、麻油、芝麻酱,蚝油,花生粉,香菜等这些他们都认识。

“以前没弄是食材没发展齐全,吃火锅就要配菜越多越好。”再加上总要留一些新鲜花样时不时刺激一下大家的胃啊。

苏玖笑了笑,看一桌子人都等着她示范吃法,便道,“放好不易熟的食材,就可以涮顷刻即熟的,像鱼片,肝片、豆苗、白菜等这些都是质地嫩脆的,放进去涮一涮就可以吃了。”

苏玖说完,将涮好的肉片蘸了蘸酱送进嘴里,修仙界养出来的的灵鸭,鸭肠自然也是极品,口感鲜、滑、脆、嫩,和着调好的蘸酱,加上饱满吸收的汤汁,就是这个味道,吃着都想喊一声,爽!

苏玖一吃,大家就知道如何个吃法了,纷纷用面前的公筷把易熟的放进去涮,不确定熟没熟的就问苏玖。

苏璟先给风挽烫了片白菜,风挽也没最开始的不好意思了,反正现在整个修仙界都说她为情判出门派,没什么好遮掩的。

她学苏玖蘸了蘸酱,放进嘴里,还未来得及细细品尝其中美味就僵住了。

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