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第 149 章(第1页)

才特别好吃。

“宝贝们,妈妈炸了ròu丸子和麻花,快来尝一下。”蒋梦忙了半天,才把东西炸好。

“妈妈,我们来啦,好香的味道啊!”

天天尝了一口麻花就说:“妈妈,这麻花又软又香。”

卿卿吃了一个ròu丸子,才说:“好吃,外酥里嫩,越吃越香。”

第205章学包饺子

一家人吃了不少麻花,真的很好吃,外皮酥脆,里面软糯,味道还很香。

蒋梦也不高兴做晚饭了,吃了糕点和麻花,一点都不觉得饿了。

卿卿的毛衣也织好了,昨天已经清洗干净了,后天过年就能穿了。

“爱国,我们明天包饺子吃吧,我们多包一些,放在外面冻上,后天过年就不用再包饺子了。”蒋梦问陆爱国。

“好啊,明天中午我回来帮忙。”陆爱国说。

一夜无梦,蒋梦睡醒后,就起来洗漱了,吃过了早饭,就开始用冷水和面了,和好的面,要30分钟才能用。

然后开始调馅,韭菜鸡蛋猪ròu馅,酸菜猪ròu馅,大葱羊ròu馅,玉米虾仁猪ròu馅和芹菜牛ròu馅,蒋梦准备了很多馅,最后觉得面活少了,之后又活了一大盆面。

“宝贝们,妈妈要包饺子了,你们先去洗手,然后再来帮忙,一起学着包饺子,以后妈妈想吃饺子,就让你们出力了。”蒋梦对孩子们说。

“来啦,一定要等我们啊。”孩子们一起说。

蒋梦没有先包,而是找了好几个盖帘,再用干净的抹布擦几遍,等会放包好的饺子。

“妈妈,饺子怎么包的?”卿卿问蒋梦。

“妈妈,你要先教我们一次。”天天也说。

“妈妈先擀皮,你们在旁边看着,等我擀好一些皮子,就教你们包饺子。”蒋梦边擀边说。

没过多久,蒋梦就擀了不少皮子了。

“儿子们,妈妈来教你们。首先馅料不能太多,要不然饺子皮容易破。馅料也不能太少,里面没多少馅也不好吃。其次,用手捏的时候,一定要捏紧了,不然粘不住。饺子有很多形状,妈妈教你们几种,学会了就自己包。”蒋梦演示了好几种包法,孩子们学的很认真。

一开始还有些不知所措,练习了几遍过后,孩子们慢慢的就学会了。

等到陆爱国回来,母子三人已经包了很多了。

“爱国,你去烧锅开水,等会下饺子用,你就不用包了,我们人手够了。”蒋梦吩咐道。

“儿子们都会包饺子了?”陆爱国问蒋梦。

“这是孩子们包的饺子,是不是很好看?”

“是挺好看的,都不像是第一次包的,手艺真不错。”

“我们两个孩子都很聪明,看样子肯定是像我。”

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