第7小说

第228章 新的起点（第1页）

“白雪妹子，你这个巴浪鱼干是咋做的？香得咧，我老娘做了一辈子的饭菜，都没这个鱼干肉做得这么香这么好吃过。”周司机吃着巴浪鱼干肉，被这肉质软硬适中，微辣咸香的鱼干肉给惊艳得，都一度怀疑自己吃的是不是巴浪鱼干肉。

像巴浪鱼、花仙鱼等品种普通的海鱼，大量海鲜上市的季节，价格十分便宜，一般的家庭都能吃得起，家里稍微有一点闲钱的，也都会买来制作成鱼干肉，在禁渔期和吃不起肉的时候，可以用来顶一顶。

所以，在这一带，几乎家家户户都会做鱼干肉这道菜，只是，就像同样的五花肉，有的人做得非常美味，有的人就是把它煮熟了，根本谈不上什么美不美味一样，鱼干肉，自然也是一样。

“这个菜得用猪油干煸，煸炒到它有点儿焦香，如果能买到那种八成肥两成瘦的五花肉，就和五花肉放一起煎煸，再淋点酱油焖一下，放点菜椒或是像今天这样，放点蒜叶子，就很好啦。”乔白雪毫不吝啬，把自己的做菜方法，告诉了他。

她做出的鱼干肉，之所以好吃，是因为她舍得放猪油，这鱼肉里的每一根纤维，都浸着油脂呢，用酱汁一焖，咸香咸香的，肉质软硬适中，韧性极好，越嚼越香，真是一点儿都不比猪肉差。

眼下，大家条件还不是很好，一个月都不一定能吃得上几顿猪肉，就更别提炼猪油了

。

炼那么一小罐猪油，都是省着吃，毕竟这是要吃大半年的，炒个青菜连油珠子都看不到。

谁家炒菜，会像乔白雪这样，盘底的汤汁全是油，随便把盘子拿到哪家刮一刮，就又能炒一盘青菜了。

“这么耗油啊，难怪这么香这么好吃。”周司机恍然大悟，有点儿不好意思地憨笑道，“那我家还行，我家现在还吃不起需要用这么多油的菜。”

“没事儿，你把方法记着，再过一年半载，咱的生活水平提高了，吃得起肉，也舍得用油了，到时再让嫂子给你们做也是一样的。”乔白雪也笑着回应道。

周司机喜欢和魏骏昭两口子打交道，喜欢给他们做事，不仅是因为他们为人大方爽快，还因为他们很懂得尊重人，不会瞧不起条件不如他们的人，所以和他们呆在一起，很舒服，哪怕帮他们干再多的活儿，他也愿意。

魏骏昭和周司机俩搬了那么久的东西，肚子是真的饿了，干起饭来，嗄嗄快，三菜一汤，除给翁杏花和乔白雪另外留出来的，乔白雪没什么胃口，连米饭都没吃，就喝了一碗筒篙汤，吃了几口菜，其它的，都被装进魏骏昭和周司机的肚子里了。

吃完饭，把厨房收拾一下，再把两个小奶团子起床后洗小屁屁、换尿布、喂奶等日常程流走一遍，再把所有的东西带上，就可以出发去县城接翁杏花和乔小雨了。

乔白雪是昨天去和村支

书、妇女主任他们告别的，还以为他们今天不会再来送了。

没想到，当他们准备出发的时候，却看到村支书和他老婆，妇女主任和那些一直在她这里拿货代加工的人，全都来了。

“骏昭家的，这个甜粿扛饿，我早上起来做的，还热呼着呢，你带着路上吃，你这还给俩娃娃喂着奶呢，可不能饿到了。”看到他们出来了，村支书老婆抱着个有盖子的，比碗大一点儿的罐子，率先朝乔白雪走过来，把东西往她手上一塞，“以后要是有时间，就回来看看。”

“好的，叔公以后要是有机会到市里去开会，记得让叔公带上你，一起到家里来坐坐。”尽管魏骏昭和乔白雪都知道，以后只要不是有非回来不可的事情，他们都不会再回到这里来了，但是客气的话，还是要说的。

“你叔公都这把年纪了，要是还能有机会到市里去开会，就好啦。”一个村支书到市里去开会，除非是表彰大会，不然哪有什么机会轮到他去市里开会？

但是好听的话，谁会不喜欢？

村支书老婆笑得老眼都眯成一条线了，“听你的好话啦。”

这么会说话的人儿，也不枉她起了个大早，给她做了一竹篱的甜粿。

妇女主任也拿了一小包东西，“你以后住在市里，连吃根葱都要花钱买了，这些都是我们家自己种的，你拿着，回去也能先顶几顿。”