他们在这里待到下午才回去,今天运气还挺不错的,秦朝阳和秦朝晖都钓上来了两条鱼。
回去之后,顾乔抓了两条放进桶里,让秦朝晖给严家送过去,剩下的今天晚上正好可以做成酱汁鱼。
这种野生的草鱼口感很鲜,顾乔特意用芡汁勾过,汤汁特别浓郁,加上洋葱、泡椒后,味道又辣又鲜。
吃完了晚饭后,顾乔就开始准备做酸梅汁了。
酸梅汁要用到的不仅仅是酸梅,还有山楂和甘草,因为贺老太太特别喜欢泡茶,所以这两种东西家里都是有的,全部洗净后放进水里面蒸煮,等到水开了,再转小火焖一会儿。
最后往里面放上点冰糖调味,就可以放在一边晾凉了。
其实做酸梅汁最好的办法就是往里面加冰块,但现在家里没冰箱,不过放在井水里冰镇一晚上,效果也挺不错的。
除了酸梅汁,顾乔还打算做点绿豆糕,家里还有不少绿豆,而且这种小糕点也很清凉消暑,特别适合大夏天吃。
第二天是周日,等到下午,差不多四五点的时候,顾乔就把酸梅汁和绿豆糕都绑在自行车上,骑着去了店铺那里。
现在正是大家快下班的时候,天气热,又还没吃晚饭的大家饥肠辘辘的,这个时间点卖吃食的生意是最好的。
不过顾乔能想到的,其他人也能想到。
当顾乔骑着自行车过去的时候,就发现店铺门口不远处,出现了一个小吃摊,买的是肉包子。
现在不像后世有严格的规定,随着政策的改变,路边上的小吃摊是越来越多了,顾乔肯定没法把人给赶走的,不过也没事,他们卖的不是同一种东西,顾乔完全不怕自己的会受影响。
不仅是顾乔发现了小吃摊,就连摆摊的摊主也看到了顾乔,开始见她拿着两个大桶子下来,还以为里面是什么东西,等顾乔拿了一点出来才知道,竟然是酸梅汤和绿豆糕。
摊贩顿时乐了,觉得这位女同志一看就是家里条件比较好,随便拿点过来过来卖的,压根没想过这些东西根本卖不出去。
大家都忙活了一下午的,早就饿了,就想吃点能填饱肚子的东西,谁会去吃什么糕点啊,只有面粉和肉做的大包子才是最实惠的。
而且到时候他这蒸包子的笼屉一打开,到处都是包子的香味了,那酸梅汁和绿豆糕就更加没什么竞争力了。
在摊贩看来,顾乔这肯定比不过自己。
但这念头才刚出来呢,他就看到有人往顾乔那里去了,成群的小老太太围着顾乔说个不停。
这些正是前几次对顾乔这店铺产生兴趣的老太太们,见顾乔还真的拿东西过来卖了,想来看看热闹。
但没想到顾乔热情的很,连忙把自己做的绿豆糕拿了出来,切成小份,放在盘子里,笑着招呼道:“婶子们,要不要尝尝这绿豆糕,我今天早上做的,新鲜着。”
听到顾乔的话,老太太道:“免费的?我要是吃了你不会逼着我给钱吧?”
顾乔笑道:“婶子您说笑了,您先尝尝,觉得好吃可以买一点,要是不好吃的话,您还能给我提点建议看看怎么改进一下呢。”
老太太被顾乔哄得开心极了,忙点头:“这你就找对人了,我以前可在国营饭店工作过,东西好不好吃我尝一口就知道。”
说着,就拿了一块绿豆糕放在嘴里。
入口的第一时间并没有什么感觉,就和普通的绿豆糕差不多,但咬了一口之后就发现,这绿豆糕并不是实心的,里面还包裹着什么东西,水果的清香从舌尖传来,老太太发现这竟然是一小块蜜瓜。
普通的绿豆糕都是实心的,虽然好吃但也噎人,尤其是在大夏天的,甜腻腻的口感并不好受。
但往里面放了一块蜜瓜之后,除了水果的香甜以外,顾乔还特意在里面加了一点薄荷,显得格外的凉爽,尤其是在闷热的午后,来上一块,顿时感觉嘴里的索然无味,全部都被赶走了。
老太太眼前一亮,只觉得这绿豆糕怎么这么小一块,吃不了两口就没了,下意识想再拿一块,对上顾乔笑盈盈的目光,有些不好意思的开了口:“小同志,你这绿豆糕怎么卖的?”
没想到她一开口就是问价格,周围的其他人都愣住了,纷纷问道:“田老太,真的有这么好吃?”
田老太把钱都给掏出来了:“不相信你自己试试呀。”
大家惊呆了,当时这田老太不还说这里的东西肯定贵,坚决不能买,不然就吃亏上当了吗?
怎么这么快就掏钱了?
顾乔利落的帮田老太拿了一斤,包在油纸里,笑着递了一杯酸梅汁给她:“婶子,您是我今天的第一个顾客,送一杯酸梅汁您喝。”
田老太觉得这小同事也忒懂事了,正好她刚从外面回来,好久没喝水了,又吃了一块糕点,口干舌燥的,接过酸梅汁立马就喝了一口。
下一秒,直接就愣住了,这酸梅汁也太好喝了。
在井水里冰过的酸梅汁,才刚凑近,就能感觉到那股凉意,一口喝下去,更是觉得酸酸甜甜,沁人心脾。
说实话,不少人家里都熬酸梅汤,大家也都知道要放些什么东西,但做出来的酸梅汁要不就是有些发苦,要不就是糖不够多太酸了,喝的人胃里躁的慌。
但顾乔递给她的这一杯就不会,酸酸甜甜刚刚好,一口喝下去冰冰凉的,感觉笼罩在身上的烦闷全都被赶走了,而且还特别开胃。
田老太这才喝了半杯呢,顿时感觉自己的胃口被打开了,打开油纸,把顾乔刚刚给她包好的绿豆糕拿出来吃了。