二丫看着跟众人谈笑风生的长姐,心生羡慕。她家长姐可真厉害,像是会发光一样。怪不得那么多人喜欢她。
这一波人过去之后,叶青穗瞄准目标人群,也就是年轻姑娘和小孩子,又开始宣传起来。
半个时辰后,叶青穗把所有的罐头都卖完了。
她这会儿嗓子哑了,已经累得说不出来话了,瞧着二丫正在低头默默洗碗,她哑着嗓子道:“辛苦了。”
二丫收拾好碗筷,摇了摇头。
“我不辛苦,姐姐才辛苦了。”
她不会说话,也不爱说话,对她来说,站在前面跟人说话更难。她倒是喜欢在后面默默洗碗。
她们今日一共煮了二十个桃子,一个桃子切成六份左右。除去他们姐弟仨吃的,大概还剩下一百一十块。有那么几份是给了五个,剩下的都是一份四个。
一共是二十七文钱。
除去成本,大概赚了二十文左右。
垫了垫手中的铜板,叶青穗大手一挥:“走,咱们买肉包子吃去!”
不多时,二人走到了卖肉包子的店铺门前。那肉包子的香气传入了鼻子中,叶青穗馋得咽了咽口水。不过,她还是狠狠心默默离开了。
一斤肉十五文,能做三十个肉包子。包子店一个肉包子却卖两文钱,她一个人得吃两个才能吃饱。家里五口人,一人两个就是十文钱,着实太贵了。她还不如自己割点猪肉回去包包子吃。
等走远了,叶青穗跟二丫解释:“这肉包子太贵了,等改日姐去铺子里割了新鲜的猪肉给你包。”
二丫什么都没说,只默默点了点头。
既然决定明日还要来卖桃子罐头,叶青穗就去铺子里买了半斤糖。糖是真的贵,跟肉的价格不相上下。
买完糖,回去的路上恰好有卖猪肉的。也青穗狠狠心,去割了二两猪肉。肉包子吃不起,肉星还是可以尝一尝的。拿着跟卖猪肉的老板要的没人要的两根免费的大骨头,姐妹俩回家去了。
到家后叶青穗迅速处理了手中的大骨头。这两根大骨头已经切开了,分成了六段。她先拿到井边去清洗了一番。清洗时,叶青穗发现这大骨头当真是干净得很,上面一丁点肉都没有,也怪不得老板一文钱没要就给了她。不过,她买来就是炖汤喝的,没想过吃肉,老板能免费给她她已经觉得在占便宜了。
骨头冷水下锅,放入葱姜,开小火焯水。本应该放些料酒,可惜家中的调料不够,只能如此了。水开后把大骨头捞出来清洗,清洗干净后,锅中烧油,油热后放入大骨头煎一煎,等煎至骨头有些焦黄倒入烧开的水。水中放入生姜,盖上锅盖煮。
经过这一番处理,骨头的香味儿已经传了出去。叶青穗一转头就发现了站在厨屋门看着锅发呆的虎子。
瞧见叶青穗发现了他,虎子咽了咽口水,道:“大姐,今天要吃肉吗?”
叶青穗点了点头,笑着说:“对,今儿咱们吃肉。”
虎子又咽了咽口水,脸上的笑止也止不住。随后他开心地在院子里转了起来,一边跑一边说:“哦,今天要吃肉了,要吃肉了。”
听到他的声音,叶青穗觉得既好笑又有些心酸。
这边熬着骨头汤,叶青穗又开始炒菜去了。
今儿她打算做个茄子烧肉。
肉被她切成一片一片的,放入盘中后又放了些调料腌制。接着她去把茄子切成块。锅中烧油,油热了之后放入切好的肉片,煸炒。肉一入锅就发出了滋啦滋啦的响声。
肉的味道本就很香,再加之用调料腌制过,味道更是丰富。
别说坐在那里烧火的二丫眼睛看直了,叶青穗也忍不住咽了咽口水。说起来,她也好些天没吃过肉的味道了。
肉炒好后放入葱蒜,再来一勺酱。
锅中放入茄子,反复煸炒,炒至断生,加水煮。
不多时,茄子烧肉就做好了,最后放入调料。其实茄子多炒一会儿就熟了,而叶青穗之所以加水煮,是为了让菜里的汤汁多一些,吃的时候能用馒头蘸汤。
骨头汤顿了半个多时辰,叶青穗把家里剩下的几个馒头放在上面热了热。
此刻天色已经转黑,周遭的邻居也陆陆续续从地里回来了,村子里渐渐安静下来。不远处能看到袅袅炊烟升起,还有零星的灯光。这些愈发让这个小村庄显得静谧。
见叶二生和秦翠花也没有回来的迹象,看着虎子饿得蔫头巴脑的,叶青穗打算去地里送饭。她把做好的大骨头汤盛了出来,奶白色的汤汁,上面撒了一些芫荽和葱花,显得愈发漂亮,简直是色香味俱全。
茄子炖肉也盛了出来,又带上了几个馒头,五副碗筷,带上弟弟妹妹朝着自家地的方向走去。
因着天色还未全黑,一路走来,还能看得见路两边种的麦子。麦子到了灌浆期,风吹麦穗,掀起层层波浪,麦子发出来沙沙的响声。叶青穗感觉自己似乎闻到了记忆中的麦香味,心情顿时变得宁静。
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