空了半天的胃部发出饥饿的哀嚎。
段斯辰不喜欢吃那些生冷的东西,从下午到现在只吃了一块蛋糕。
林泊西把人推开,指尖理平袖口整齐折叠,&ldo;牛肉面吃不吃?&rdo;
&ldo;很晚了,现在出去买也买也来不及,明天再吃。&rdo;段斯辰平时在家有空就下厨,家里冰箱有什么东西他都一清二楚。
这几天都在外面吃,也没有去超市买东西,冰箱里可能只剩下几根蔫吧的菜叶。
话音未落,段斯辰温吞的跟进厨房,本想把人带出去,而后就看见林泊西从冰箱里拿出整条牛腩肉,还有新鲜的蔬菜和一包手擀面。
&ldo;……?&rdo;
再定睛看,冰箱里好像只多出了这么几样东西。
段斯辰:&ldo;哥你什么时候买的?&rdo;
&ldo;让助理送过来的。&rdo;林泊西把牛肉放在盆里简单用水过了一遍,&ldo;你今天都没怎么吃东西,晚上肯定得饿。&rdo;
太晚了吃别的也不好消化,吃点面食正合适。
新鲜的番茄洗净,一颗切丁一颗切块,锅里油热葱花炸锅,然后倒小块的番茄炒软出汁,调味后再放大块番茄,简单翻炒过后加水,水烧开以后再加牛肉,闷煮炖着等肉熟了就能出锅。
牛腩肉不需要过长时间的炖煮,保留着肉质本身的嚼劲口感最好。
段斯辰从林泊西背后紧贴着他,番茄炖牛腩的香味充满鼻腔,可能是离的太近,过热的温度让他觉得这菜的香味中都带有一丝温馨的暖意。
锅里的番茄炖牛腩&lso;咕嘟咕嘟&rso;的冒着小泡,碾碎的番茄不用煮多久就出汁变得浓稠。
林泊西感觉牛肉顿的差不多了,筷子能毫不费力的穿透牛肉粒,顺势拿勺子盛出一块,轻吹去上面的热气,&ldo;尝尝咸淡行吗?&rdo;
&ldo;好吃。&rdo;段斯辰点点头,夸赞道:&ldo;哥哥的手艺越来越好了。&rdo;
林泊西一笑,&ldo;去把那边的水烧上。&rdo;
面条要先吃现煮,熟得快。
要不然先煮出来坨成一团就不好了,影响口感。
番茄牛腩的盐味不重,不是当菜做,是当面卤的。
面煮好以后装碗倒上番茄炖牛腩,简单撒点黑胡椒粉提味,最后放上葱花香菜,完整的荷包蛋放在最上面,淋上汤汁这碗面就算成了。
林泊西是用装拉面的碗装的,很深的海碗,满满一碗,段斯辰连汤都喝了。
&ldo;呼……&rdo;段斯辰长舒口气。
&ldo;再下一碗吗?&rdo;
段斯辰摇了摇头,&ldo;我吃饱了。&rdo;
林泊西收起碗筷,&ldo;去楼上洗个澡,坐一会消消食就睡觉吧。明天还有工作呢。&rdo;
&ldo;唔……&rdo;段斯辰把碗筷接过来,显然不想走,&ldo;哥哥亲我一下。&rdo;