又是一阵猛烈的刺啦声。
谢松原继续转锅,让煎蛋的形状尽量变得圆润饱满,同时用长树枝轻轻搅动,好叫蛋清和蛋液混合在一起,顺便放了些盐。
再接着,将自己刚刚在芭蕉叶上切成碎块的新鲜菌子和野菜都混合成堆,尽量平均地洒在锅中的蛋面之上。
其实如果环境允许,能提前就在容器里搅拌好蛋液和添加进去的食物们是最好的,不过他们现在是在雨林里,手上所有能盛放东西的工具也就只有一个蟹壳和几片芭蕉叶,没有那么好的条件。
不过这样也不影响食物的味道,谢松原也没太在意。鸟蛋的这一面煎好了,他便用树枝卷住鸟蛋的一一边,将它整个翻了个面。
很快,一道十分具有雨林野外特色的菌菇野菜煎蛋就做好了。
煎蛋本来就是不需要费什么时间的煎蛋食材,但是鸟蛋的荤味儿和菌子、野菜的鲜香糅合在一起,就能叠加出相当多层又丰满的味蕾变化,鲜得让人闻着气味就疯狂流口水。
苏元凯在旁边都快看呆了。
末世后许多城市停水停电停煤气,早就没有了自己做菜做饭的条件。
就算迫于生活架起了火堆,自己打猎烤肉吃,没有谢松原这样的野外知识,很多人根本凑不急能用的调料,做出的东西也大多都差强人意,有肉吃就已经算是谢天谢地。
像眼前这道煎蛋一样色香味俱全,让人一下恍然回到安全年代的……
还真是稀奇少见。
苏元凯疯狂地吞咽口水,看着谢松原将那摊开来也有起码两个手掌张开宽度的煎蛋放上一篇硕大的芭蕉叶,然后举起螃蟹钳子,开始切蛋。
谢松原总共切了两道,将煎蛋分成四等分。
“白袖一块,小苏一块。白袖再来一块,我一块。”
苏元凯:“……”这里好像不只有一个胃口大的变种人。
算了,谁让人家是厨子,而且白袖确实在山洞里出力极大呢。苏元凯怂了。
菌子野菜煎蛋的味道果然很好吃。
口感软嫩,蛋边却又被煎到焦黄,咬进嘴里,满口都是油香。菌子鲜甜绵润,野菜清香爽口,吃起来几种味道和触感交杂,让人……也让猫胃口大开。
白袖低着脑袋,乖乖地用自己的两只毛茸茸大前爪按住面前的芭蕉叶,安静地吃着谢松原偏心多分给他的煎蛋,喉咙间发出克制的快乐呼噜声。
他虽然变成了雪豹变种人,但分明还是人类胃,所有有油烟香气的食物都令雪豹胃口大开。
不过他喜欢享受是一回事,愿不愿意花上精力和时间自己去做又是一回事。
如果谢松原不主动承担起做饭的责任,那白袖也八成会像刀疤男他们一样,随便吃点盐巴烤肉拉倒。
在这狗屁末日里,努力想要生存下来已经够烦的了。谁又有那个心情去做别的?
可谢松原还真的有。
而且白袖此前还不知道,他居然手艺还不错。
白袖很快就将自己“碗”里的鸟蛋吃完了。煎蛋说大不大,说小不小,雪豹的动作不算粗鲁急切,还是十来秒内就将那二分之一的野味煎蛋吃得干干净净。
而此时的谢松原也已经将剩下的大半块肥肉放进蟹壳里,再一次热起锅来。
姜块、山胡椒都切成好分辨的小块,一起扔进油里翻炒出香气。
被谢松原撕成碎末的蟹肉和蟹黄依次倒入锅中,翻炒一阵后加盐,甚至还倒了一点蜂蜜增加鲜味,然后继续熬制。
直到将锅中的蟹肉蟹黄都熬得和猪肉混合在一起,形成一摊香喷喷的蟹肉泥,才将里面的姜丝和山胡椒都拣出来,把它们通通倒出锅,盛进被谢松原包成粽子状的叶片里。
谢松原做的是蟹粉。这种东西做法简单,咸鲜喷香,只要几勺,随便拌点其他东西都很下饭。而且方便储存,只要密封得当,完全可以保存很久。
当然,谢松原也没有全都储存起来。他还留了一些蟹粉在蟹壳里,重新往里面加了清水,然后放入牛蛙肉、螃蟹腿、蘑菇,以及一些新鲜的野菜——
总算开始做菌汤锅了。
虽然这一锅里的料着实有些大杂烩。
汤里照旧放了姜、山胡椒以及其他能去异味的香料。
谢松原还将自己之前摘的几种酸味儿果子都拿了出来,将里面的汁水挤进蟹壳里,用来增加一丝爽口的酸味。
过了一会儿,汤烧开了,水面上咕嘟咕嘟地冒起巨大的气泡。