第7小说

第150章 年夜饭（第1页）

年二十八这天，知青点组织了一次年夜饭。夏宝儿早早的就过去了，带了一条猪肉和一只野兔。到了知青点，她才发现，大家都已经开始忙活起来。擀饺子皮的面粉是大家一人一点儿合伙儿出的，除此之外，每个人都出了一些肉和菜。夏宝儿来的不算晚，众人见她拿的一条猪肉和还有一只剥好了皮的兔子，都高兴的不得了。董佳慧把夏宝儿拉到边上来一起摘菜。男知青们挑水的挑水，搬柴火的搬柴火，剁骨头的剁骨头。女知青们就自发的准备配料。今天这样的场合，那些嫁出去的女知青，或者在这边成家了搬出去的男知青们也都回来了。每个人都带了吃的，有自家炸的丸子，自家做的粘豆包，或者晒干的山货，菜干啥的。大家都是来自五湖四海的人，能够聚集在这里，也是一种缘分。每个人的脸上都洋溢着笑容，其乐融融。一顿饭，从早上开始忙活，晌午，就做好了满满一桌子的饭菜。饺子是必不可少的，猪肉白菜馅儿的饺子，一个人一盘，桌上还有一盘子红烧兔肉，一盘子韭菜炒鸡蛋，一盘子木耳炒肉，一盘子炒山货，一盘清炒大白菜，一盘土豆丝，不知道是谁这么能耐，竟还买了一条鱼，用别人带来的酸菜煮了一大盆的酸菜鱼。顾南城还十分贴心的买了酒，对于过年高兴的心情，在顾南城把酒拿出来的那一刻，喜悦到达了顶峰。“来来来，今天大家伙儿必须得先干一杯！”三张桌子拼在一起，连成了一张长长的餐桌。长凳不够用，就去村民家借来了几条。二十来个人，一个挨着一个坐着，桌上饭菜的香味弥漫到了整个知青点。王知青的话音一落，一坛子酒被瓜分了个干净，每个人的碗里都有。众人齐刷刷的举杯，王知青说道：“敬我们有缘千里来相聚！”顾南城紧接着道：“敬我们天南地北心成城！”董佳慧道：“敬我们不畏艰苦来建设。”于珍珍道：“敬我们报效祖国心乐呵！”……一人一句祝酒词，轮到最后夏宝儿的时候，她发现，她想说的，都被别人说完了。于是，她举起杯，说道：“愿大家一年更比一年强，天天有肉吃，年年换新衣！”这么朴实的话，愣是把所有人都逗笑了。当所有的酒碗都碰撞在一起的时候，酒香、肉香夹杂着欢声笑语，屋外寒风凛冽，细雪纷飞。屋内却人心似火，胜过烈日炎夏。在这一刻，大家的距离，好像都很近，往日的壁垒全部打破，在这一刻，他们内心的想法出奇的一致。那就是，愿我们明天会更好！酒足饭饱之后，大家伙叫夏宝儿和那些成了家的知青们趁着雪还没下大，赶早回家。夏宝儿笑着和众人道别之后，裹着厚厚的军大衣出了门。冰冷的寒风落在她的脸上，将她的脸割的生疼，她抬手拢了拢帽子，又把脖子上的围巾往上面拉了拉，只留了一双大大的眼睛露出来，其余的地方，都被厚厚的衣物包裹的严严实实。从前，夏宝儿对于北方的雪，没有具体的认知。等自己到了这里，身临其境，她真切的感受到，千里冰封，万里雪飘给人的震撼。厚厚的靴子踩在地上，发出咯吱咯吱的声音，不远处的河面上早已经结了一层厚厚的冰。大老远的，夏宝儿都能听到那些小孩儿在冰面上打出溜滑，传来的尖叫声和咯咯的笑声。看着周围白茫茫的一片，听着远处的欢声笑语，刚刚从欢乐中抽身的夏宝儿没由来的升起了一股伤感。她想家了。往年的这个时候，她应该在家里跟妈妈一起置办年货，她们会起个大早去供销社抢现杀出来的猪肉，会去国营饭店买热腾腾的包子，会在家里用纸笔计划着年夜饭的菜色。也不知道今年她不在家，哥哥会不会回家，要是只有爸爸妈妈两个人在家里过年，会不会觉得冷清？一转眼，到了年三十儿。夏宝儿的诊所打从年二十八的开始，就没开门了！外面早已经被厚厚的积雪覆盖，整个世界，像是被一张巨大的白色棉包裹的严严实实，没有露出一丁点儿别的颜色。“今年的雪是真大啊，昨天刚扫的屋顶，今天又得扫。”郑秋蓉从地窖里拿出来几颗新鲜的大白菜，手脚利落的把外面黄莺儿蔫吧了的皮儿撕了一层，露出水灵灵的白菜梗子，才算完事儿。夏宝儿正在厨房剁馅儿。猪肉是提前一天从雪堆里挖出来化了冻的，夏宝儿把一整块肉，先是切成小块儿，随即开剁。丫丫窝在灶膛的位置烤火，又从地上挑了几个个儿大的红薯丢到灶膛里烤着，然后开始剥苞米粒。灶台上面温着水，灶台边上围着一圈，放着泡好的粉条、木耳、菌子和夏宝儿的妈妈从湖省寄过来的虾皮，另外一个碗里面装着郑秋蓉切好的大葱，最大的面盆里面，放着的就是和好的面团，任由着灶台的温度把面团发酵的更大。这一盆面是打算包包子用的，包饺子的面也和好了，因为擀饺子皮的面不用发酵，所以被单独放在了一边。那边还放了一盆已经剁好了的肉馅儿，那是大楞不知道从哪里搞来的牛肉，郑秋蓉打算多包几个口味儿的饺子，还有一盆子就是切好的酸菜，留着包包子用的。琳琅满目的食材，将厨房放的满满当当，过年的氛围噌的一下就起来了。郑秋蓉把大白菜洗好，放在了一边，让夏宝儿切。她自己则将大锅里的水打出来，把大锅擦洗干净，然后往锅里倒了许多的笨榨豆油，开始炸萝卜丸子。直到夏宝儿把所有的配料都准备好，郑秋蓉的萝卜丸子也刚好炸完，干净的盆里被萝卜丸子装的满满登登。剩余的油被重新装回了罐子里，留着炒菜。锅里还留了底油，郑秋蓉倒了一半的肉馅儿放进锅里炒，中途加了自家酿的大酱，把肉馅炒出香味，然后把炒好的肉馅倒进了生肉馅儿里面搅拌均匀，这样跳出来的馅儿吃起来既香，又保留了肉里面的水分，好吃。：（）八零娇娇太诱人，勾的硬汉心痒痒