首先要通过层层筛选,决出四强厨艺大师;然后,这四强厨艺大师还必须接受来自各方厨师的挑战。当然这些挑战的厨师也是必须由有在厨艺圈名望的人推荐上去的。
最后,获得胜利场数最多的那位厨艺大师才是真正的冠军。
至于,冠军能不能顺利晋级成大宗师,这还要单说。参加这个比赛,回报还是很丰厚的。由于这个比赛是转播的,不管怎么说,坚持得越久,厨师的在华国观众心中的名望也就越高。
能坚持到最后,获得冠军的厨师,基本已经可以算是华国新一代的厨神了。而且,这个厨神还是在华国民众的见证下诞生的。
说得更直白点,这个挑战其实就是为了造神。
所以,厨神协会的内部争议才非常的大。
华国厨艺圈顶层的大boss们,其实也分成了好几个派系。其中,最主要的派系有两个,以顾炎大师为首的融合创新派和以马泰大师为首的传承复古派。
马泰和顾炎也可以算是近二十年,华国厨艺圈最有名望的泰山北斗;他们刚好一男一北,因此也有马泰山顾北斗这样的称号。
顾老爷子的理念是在保持传统的基础上,进行创新和融合,怎么更适合大众的口味,我们就怎么改变食谱?顾老爷子觉得只有不断地改进美食工艺,才能把最传统,最精华的部分保留下来。
近年来,顾炎的声望隐隐压了马泰一头。
然而,马老爷子上了年纪,倒也不争这些虚名了。
近十年,马老爷子最关注的就是复兴和保护那些快要消失的传统美食。他也因为寇媛媛做得那些事,还曾经跟主动跟顾老爷子说过话。知道苏永民要拍记录片的事,马老爷子也是全力支持的。
可以说,泰山北斗只是在厨艺的理念上有着各自的坚持,但是,他们热爱厨艺的心是赤诚的。
这两派对巅峰挑战赛的争论,一直都从来没有停止过。只是,这个大赛已经势在必行。既然要抢一个宗师席位,两派当然要派出精英力争四强席位。
马派就选出了几位巅峰期的大师来抢四强。其中,就有近几年突然爆发,在国外拿过几回奖项的厨艺大师——寇天城。
寇天城是个不折不扣的传统派,他固守着华国传统美食。
寇天城虽然在外面不说,骨子里却以华国数千年饮食文化为傲。他骨子里就是那种华国传统的大丈夫思想。他的种种理念和马派不谋而合。
顾家那边的人觉得寇天城是个小人,背信弃义,辜负了房老爷子所托。可是,马家这边的人,却觉得寇天城为人仁义厚道。
寇天城从来没有想过抛弃糟糠之妻,顶多是生儿子的对象没有选好。
华国自古就有七出之说,不孝有三,无后为大。
马老爷子家里也是有两房夫人的。所以,马老爷子很欣赏寇天城这个小辈。马老爷子既看重寇天城的人品,又中意他的厨艺和野心。
所以,当初房舒兰晋升大师,房老爷子那些老朋友想要制裁寇天城,却是这位马老爷子硬拦了一把。
寇天城也不是不懂感恩的人,受过马老爷子的庇护,她对马老爷子也是格外的尊重。
马老爷子跟房老爷子还不一样呢,马老爷子是以自己的厨师血脉为荣,他要想办法把数百年的马家一直传承下去。所以,马老爷子就喜欢寇天城这份力求上进的野心。
再加上,寇天城随着这些年的波折和磨难,早就洗掉了那种浮躁和功利心。
一来二去,两人投了脾气,马老爷子越发欣赏寇天城。