等到炸到外壳发硬,乳白色的黄花菜细丝一捞出来,陈狗爷差点把自己手中的菜刀扔在地上。
他怎么都没想到,寇媛媛那锅里出来的黄花菜,竟然变成“鱼翅”了?
陈狗爷当然也听说过,陕西有道风味素菜——仿鱼翅。可他却不知道,仿鱼翅居然是像变戏法似的就做出来了。
陈狗爷不小心看到了寇媛媛做菜的神奇一幕,心中实在无法平静,手就一直在发抖。
寇媛媛今年刚二十出头,刚刚她向陈狗爷挑战时其实并没有显得有多厉害。
可是,当她一站到灶台前的时候,就有种让陈狗爷都惧怕的强大气场。
刚刚,寇媛媛炖汤和处理猪肘的时候,还是一步一步的,速度并不快,也并没有什么特别。后来,她速度一起来,陈狗爷就不得不承认一个让他心颤的事实。
寇媛媛是个真正的天才厨师,就算她刚二十出头,厨艺早就已经超越他了。
十多年前,陈狗爷因为碰到了瓶颈,走上了偏执地以屠狗作为食材的厨师之路。
这十多年来,他觉得他成功了,他没有选错路,他可以烧出无比美味的狗肉,让食客们交口称赞。
这十多年来,曾经有无数位厨师新秀来到大锅铺,希望通过向他挑战的方式,获得厨艺上面的进境。只有极少数人可以获得成功,更多数的年轻厨师被他毫不留情打落下来。
他也曾经抱着粗壮的手臂,冷笑着对那些涕泪横流的脸说:“狗肉又怎么了?你做的头牌大菜还不如我做的一叠子酱狗肉呢。正统厨师实在是太没用了!”
他那么的张狂,也从来没有后悔过自己的选择,他是心甘情愿做个大锅铺的“邪魔外道”的厨师的。
可是,今天,一个年轻的小姑娘却毫不留情地狠狠地打了他的脸。
人家小姑娘没有被他杀狗的残忍方式吓到,没有站在那里指责他的不道德,也没有被他的美味之极的狗肉料理打击到自信,而是很冷静地激发出了全部的潜力。
然后,把他吓了一跳。
会输么?今天会输吧?可是,无论如何都不想输给这个小姑娘!
狗急了还跳墙呢,被逼到了墙根底下的陈狗爷,下意识地把案板那块儿还带着热气的生狗肉,向着寇媛媛狠狠地丢去。
一丢出手,其实陈狗爷就后悔了。只是,他终究还是堕落了。他这么做甚至可以说是,彻底失去了当厨师的资格。或许,从头走上这条路,就已经没有那个资格了。
然而,出人意料的是寇媛媛并没有被打中。
事实上,正忙着在对食材使用“魔法”的寇媛媛甚至连头都没回,只是拿起了手边的白瓷盘随手一挡,就把那块儿狗肉反震回来,狗肉准确地落在陈狗爷的案板上,还旋转了几下子。
寇媛媛浑不在意地把手里的白瓷盘放进了水槽里。她还真不怕被偷袭。事实上,寇媛媛一点都不害怕陈狗爷不比厨艺,改比武功。
“陈狗爷,您还好么?”寇媛媛还是没有回头,很随口地说到。就像刚才的偷袭就没有发生似的,她手中的工作并没有停下来。她的声音虽然还是软软的,却带着某种说不出来的压迫力。
陈狗爷目睹了寇媛媛的行动,就如同被当头泼了一盆冷水似的,他的头脑瞬间就再次清明了过来。
“我,没事。”陈狗爷尴尬地说着,同时,他压下了心中的焦躁,恐惧和懊恼。
“那咱们继续比赛吧!”寇媛媛很平静地说道。
“好啊。”
陈狗爷都没想到,在大锅铺纵横了十多年,已经快到五十岁的他,居然如此轻而易举就被这个年轻的女厨师完全压制了。
当寇媛媛认真的时候,她身上就带着一种超越生死的气场,给对手带来了一种绝对的压迫力和震慑力。