他手上的菜刀开始飞快地挥动。果然刀光剑影,飞若流星。甚至让人在转瞬的错愕之间,产生了他拿了三把菜刀的错觉。
这才是真正的陆三刀!
即使,把眼睛蒙上了,什么都看不见,他也能在转瞬之间把这块儿豆腐,切成数千根豆腐丝。放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
“小许,所谓文思豆腐,横切88刀,竖切188刀,一块豆腐至少要切276刀的。你还要继续努力呢。”
陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟,大眼瞪小眼的都被他这一手吓住了。
寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。完全足以应付任何菜。在她的心中甚至产生几分狂气。觉得自己似乎刀工第一。
可是,看着此刻的师傅,她却彻彻底底地惊呆了。怪不得,当日里,冯宗师一听说她要拜陆三刀为师,就不在说话了。原来,真的只有陆三刀最适合她学,也最能让她心里服气。
一直不声不响,深藏不露的陆宇驰,一出手就把寇媛媛最得意的刀工踩了下去。
大师,宗师,家人,朋友,几乎所有人都在说,寇媛媛你很有天份,你的刀工很棒。
可是,直到今天,她才知道,人外有人,天外有天。在做菜和刀工的这条路上,她还差得很远呢。
她试问自己,真的做不到,闭着眼睛把豆腐切成这样。可是,她师傅稍微一出手就行。
此刻,陆宇驰却转头看着寇媛媛。
“媛媛,你的刀工天赋真的很好。”果然又是这句话么?寇媛媛闭上双眼听着师傅继续说道。
“我原本打算在你大学之前,不教你陆三刀的。练刀工太苦了。你还小,小孩子就应该好好享受这段美好的光阴。很可能,你二十岁以后,每天都要切菜,要切一辈子。可是现在,严师傅他很担心你。我们商量之后,决定让你提早开始修行。也不急,能学多少学多少。咱们搭着来。”
“嗯。”寇媛媛睁大眼睛看着他。脸上出现了一种跃跃欲试的表情。
“至于小许,我一直对你很放心,也很满意。我琢磨着只要我带着你按部就班得做菜,甚至都不用到25岁,凭着你的努力和勤奋,你也就练出来了。可是,现在师傅有事,作为掌门大弟子你都决定替师傅抗事了。那么,就从现在开始抗吧?”陆宇驰看着小许满眼都是笑意。
也不知道,是不是因为女儿要娇养这种心态。他真的很喜欢很疼爱寇媛媛这个小的。可是,他心里却更看重小许这个大的。所以,他对小许的要求也就更加严格了一些。
“嗯。”小许也是一脸迫不及待。
事实上,这些日子,小许耐得住这种枯燥乏味的工作。日复一日,坚持了九天。如果他今天不来,小许想必还会继续坚持下去。寇媛媛呢,小小年纪,虽然会撒娇、会吐槽,却也不动声色的坚持了三天。
陆宇驰真的对这两个小徒弟很满意。
“好,从今天开始,我们师徒三人就要进行刀工训练了。下个月,我们陆派三师徒要齐心协力地,去挑战美食家协会的升星大赛。”
“是。”两位小徒弟异口同声地应道。
寇媛媛此时也不烦切菜了。她的精神头又上来了。她打算从头开始,好好学习刀工。
“到时候,咱们很可能会遇见很多好手。那位黄师傅,你们可能也听说过。他老家在海边,年轻时,黄鱼宴做得很出名。他擅长的也是刀工菜。可是,他跟我们陆派其实不太一样。”陆宇驰说着就从水箱里抓出一条鲫鱼。
寇媛媛就看着他干净利落地去鳞、去鳍。开头几步跟黄师傅没有太大区别。
可是,之后可就大不一样了。只见陆宇驰握着刀在鱼头下面开了口,在鱼肚子里左滑右滑,然后……居然就把鱼骨头取出来了?鱼骨头上一丝肉都不带。