第7小说

礼物（第2页）

后厨管事的邱师傅和江师傅都还没来，苏楚等最近是俩人面前的红人，又刚被曹经理提拔，虽然管不了事，但好歹还能拿出些主意，王琼兰便将事情的来龙去脉说给她听。“茹娇之着跟着朱师傅在做墩子的活，但她力气小，骨头剁不开，邱师傅就安排她去管卤菜，结果这才刚上手没几天老卤汤就馊掉了。周婶说是走之前卤汤还没放凉的才坏掉的，茹娇又说她是确认汤凉了才盖的盖子。

两人公说公有理婆说婆有理，但老卤馊了是事实，就这么吵起来了。”

育才饭店也卖卤菜，但卖的量不大，一般上午卤点放凉，到晚上关门勉强能刚好卖完。

但这碗老卤汤却大有来头，说是曹经理专门请人配的卤方，自开业就卤起来了，平时早晚各烧开一次，保存妥当，也一直卤了这么长时间。听曹经理的意思是想学那些百年卤店，慢慢熬着，让卤汤越煮越香，虽然现在销量不好，但总有打开名气的那天。但现在这锅汤料却是馊了。

“存放卤水的位置要通风透气，你第一天来，我是不是就这么告诉你了?”被围在人群里的周婶，咄咄逼人，手指头都快戳到陈茹娇脸上去了。“原本的位置靠窗，昨晚要下雨。。。

陈茹娇的话还没说完就被周婶打断。

“别扯七扯八的，你就说有没有!”

这就有些不礼貌了。

李丽娟看不过去，出来当和事佬，“算了婶子，这汤平时又不是小陈一个人在管。不定是谁没注意，往汤里混了东西，这事谁也说不好啊。”周婶双手叉腰，冷哼一声，“来来来，那你说是谁?之前管卤汤的除了后厨的几位师傅，可就剩下我和吴丽丽，都快大半年了，啥事都没出，怎么就她一来，汤就坏了?”“哦，那你的意思是怀疑我和吴丽丽了?李丽娟，我可告诉你，饭可以乱吃话不

可以乱说，昨天晚上到点和我吴丽丽就走了

的活是特意嘱咐给陈茹娇了的，大伙都能替我做证

大厅的其他服务员点头，周婶说的都是实话。

站在周婶身后的吴丽丽抱胸，翻了个白眼，“真是搞笑，娟姐不去弄明白厨房昨天晚上谁走的最晚，反倒怪起我和周婶了，咋?难不成你知道是谁使了坏，想要包庇坏人?”“我可没这意思，”李丽娟没想到就插了个嘴，便引得一身骚，也懒得再多说，摆着手走了，“你们愿意怪谁去怪谁吧。”听了吴丽丽的话，后厨其他人不乐意，“你说走的晚的有嫌疑，那我们不都成坏人啦?”

“对啊，”吴丽丽依旧是双手环胸，高抬着脑袋，

视线有意无

意地往苏楚箐所在的位置撇去，“依我看谁走的最晚，谁就是坏了卤汤的嫌疑犯!”

昨晚厨房谁走的晚?

苏楚箐皱眉，最近饭店老鸭粉丝汤越买越好，再用小锅一碗碗煮出来，不说她，再多来两个人都忙不过来。因此每天下班前她便会先将鸭架汤小火熬起来，焖煮一晚上，第二天熬成奶白色的鸭骨汤浓郁喷香，舀起来就能用。她自然也就变成最晚走的那几位。

眼看着纠纷就要扯到自己身上，苏楚箐从人堆里挤出去，开了口，

“坏掉的卤汤能不能给我看看。

“喏，”吴丽丽撇嘴，“那不就是吗?”

卤汤平时放在小窗户下面，育才饭店背靠水利沟渠，窗户下是后厨最透风的位置，但现在它却放在旁边的柜子下，盖子半掩着，苏楚箐刚靠近，就闻到了一股食物变质的酸臭。苏楚等屏气将盖子完全打开，站在附近的人表情瞬间难以言表，王琼兰更是紧捂口鼻，“妈哟，小苏赶紧把盖子关上，这也太臭了，活像是谁在锅里吐了。”王琼兰真没一点夸张，铺天盖地的馊味从锅里传出来，原本的卤香完全消失了，剩下的全是酸臭味，苏楚箐只往里瞅了眼就盖上盖子。“就一个晚上，咋能坏成这样。”

“我家鸡汤馊了的味都比这要好闻。”

大伙连忙将后厨的窗户都打开，通风换气，都想快点将这股怪味给赶出去。

卤汤热没散出去，被焖馊的味道自然不会这么重，但如果卤水里的杂质没

留下残渣在卤水中酸败，变酸的气味也就更难闻，更何况，育才饭店的这锅老卤水，还是锅荤卤，随便混进点杂物都不行。“昨天负责过滤汤底的是谁。”苏楚箐问。

吴丽丽眼神微闪，但因为被周婶挡着，也没人注意她的不自然。

“是我和吴丽丽一起过遽的，”周婶语气高亢尖锐地回答，她叉着腰，一副今天不把人揪出来这事没完的模样，“过述的时候印师傅就在旁边看着，也是经过他同意才盖好布放凉，你要是怀疑汤底没过滤干净，等邱师傅过来尽管问他。我倒要看看，邱师傅是向着你们这些刚来的，还是愿意信我们这些老“周婶，我知道卤汤坏了，大家心里都不好受，但大家都是从新人

过过来的，要是这锅汤真是我弄坏的，我二话不说，该我赔饭店的损失，我陈茹娇就算是给饭店打白工，欠的钱，一分也不会落下。”“嘿一一”周婶刚起了个头，便被陈茹娇用更大的分贝压下去。

“但我今天，站在这里就是问心无愧!”

陈茹娇上前一步，眼泪刷地就落下来了，看的苏楚箐是叹为观止。

在育才饭店工作的同志，要不是男同志，要不就是像娟姐这些三四十岁的姨和婶子，最看不得女人哭，这珠子一落下来，心就软了。“对啊，再大个事，好歹也让人把话说完。这要真是无端被扣上个屎盆子，心里该得有多委屈。”