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第276章 受不了了（第2页）

这么大的仓库，肯定是要做区域划分的。

存放粉末装这些东西的区域，肯定是不能装的。

就算不拆袋的时候，地上也会有平时没打扫干净，或是不知道什么时候漏出来的面粉等，这风扇一开，再加上人员走动，空气里都是粉末，连呼吸有时会呛到。

顺着他的话，温铁路抬头往赵烈洲说的区域看去，那些能装风扇的地方，真的已经装了风扇。

那只能说明，这边这块区域是真的不能装风扇。

温铁路只能默默压制着，因为闷热带来情绪暴躁，“现在呢？现在我们做啥？”

“这批就是昨天刚到的货。”

赵烈洲带着他，走到一大堆袋装的面粉面前，“第一次合作的供应商，前三次他们供应的货，我们都会以十比一的比例抽查。”

即是，每十袋，抽查一袋。

前三次的抽查，全格率在百分之九十五以上，那么比例会放松一些。

然后再不定期突击检查就好了。

温暖再三强调，“咱做的是饮食行业，是给人吃的，所以我们一定要从源头上保证，顾客吃到的每一口，都是干净、卫生，安全的。”

做饮食行业，食材质量把控尤其重要！

如果食材的质量

不过关，饶是厨师有天大的本事，也没办法做出好吃的吃食来。

“我们要先查看这些面粉是不是有质量问题，是不是陈年积压的老面粉，有没有结块长虫，变黄霉变的情况。”

？赵烈洲随手拿下来一袋面粉，教着温铁路怎么检查。

也不知道是赵烈洲运气爆棚？

还是温铁路运气太好了？

第一袋面粉刚拆开，就发现面粉发黄。

赵烈洲的脸色，立刻就不好看了，“看来得把十比一的比例，调整为五比一了。”

第一次合作，第一次供货，就敢给这种陈年旧货，说明这个供应商，是打从心底里觉得，他们不可能查他的货。

赵烈洲怀疑，这批货的合格率，能有一半，就算是供应商有“良心”的了。

“还还要改？”

听到要把十一比，改成五比一，温铁路的脸，顿时皱成了苦瓜脸。

事关美食城出品的食物安全，事关千千万万的顾客食品安全，赵烈洲半点儿不带松动的，“对，必须改。”

闷热的环境，哪怕是光站着坐着，都能汗流夹背，更何况他们还得时不时就来回走动，或是抱，或是背面粉过来光线强的地方，拆袋，查看。

这么整个过程下来，全身就被汗水浸透了。

才干了不到一个小时，温铁路就受不了，勉强把手里这袋面粉检查完，他便往地上一坐一瘫，“热死了！热死了！这活儿我干不了，我得回去喝茶了！”

自从温暖挣钱之后，

他何时受过这种苦？

终有烤炉，夏有风扇，近两年还有空调，那日子赛似神仙，他才不要上这种班呢！