“是是是,单凭小许这两道菜厨艺已是没的说,不过第三道菜咱还是要吃一吃,哈哈哈,突然饿了。”
伍经理摸着肚子,期待的看向许桃桃。
戴师傅这次没说话,像是还在回味刚才那道粉蒸肉的味道。
旁边两位牲口太能吃,他总共也没能抢到两块粉蒸肉。
最后一道菜是道汤,也是耗时最长的,排骨莲藕汤。
俗话说‘无汤不成席’,今个虽然是试菜,但两菜一汤,齐齐整整,压轴的必然是一罐香醇鲜美的汤。
莲藕排骨汤是道名菜,但很多家庭都会做,技术含量并不高,但如果做不好,汤会显得浑浊且油腻,白白糟蹋莲藕和排骨。
但许桃桃的这道莲藕排骨汤,端出来的时候,清亮的汤色给人便是清爽舒宜的感觉,一点没有浑浊之感不说,还阵阵莲藕的清香扑鼻。
吃一口,排骨酥烂,莲藕软糯,莲藕汤更是鲜美不油腻。
一口排骨,一口藕段,再喝一口温润的莲藕汤,感觉整个胃都是暖暖的,特别滋润舒坦。
戴师傅喝掉一小碗汤,满足的发出一声喟叹。
他忍不住赞叹道:“你把这道简单的莲藕排骨汤炖出了一道极致的美味,看似简单的菜肴往往最难做好吃,但是你做到了。”
许桃桃认真且谦逊的站着等戴师傅的结语。
只听戴师傅点头道:“你通过了我的试菜,你有资格代替老陈的位置,回去收拾一下,明天来报道吧。”
许桃桃:“恩,恩?”
她眼睛瞪大:“戴师傅,我只是代替陈师傅给即将来华的海外访问团做一桌接风宴。”
她不是抢陈师傅的饭碗来友谊饭店上班的啊!
戴师傅:“!”
他也是突然反应过来,这小同志人家压根不是来应聘他们友谊饭店大师傅的。
李主席哈哈大笑:“戴师傅别开玩笑了,小许还是个大学生呢,你把她要来友谊饭店,他们华大张校长能直接上门把咱友谊饭店拆了。”
华大?
这做菜有一手的女娃娃竟然还是华大的大学生,那可都是国家未来栋梁!
怎么一个女大学生做菜都那么好?
戴师傅眉头一跳,虎着脸嫌弃的瞪向身旁的其他小师傅们。
“你瞅瞅你们,跟人家小许学学!专业水平还比不上人家一个业余的,友谊饭店的脸都要被你们丢尽了!回头我就跟老张、老王几个好好说说,给你们几个小兔崽子的皮紧紧!”
一个个的刀工,比不上人家一个女大学生!
丢人!
无故被迁怒的小师傅们被戴师傅熊得抬不起头。
其中一个之前问许桃桃是不是新来的切墩师傅的小师傅苦着脸撇嘴。
说好的只学了几年厨呢,厨艺好到戴师傅赞不绝口,这不是消遣他们嘛!
伍经理好说歹说才安抚住了暴脾气上来的戴师傅。