光阴似箭日月如梭,距离上一次去汉江民宿吃饭的那个时候,已经是过去了一个多月的时间了。
现在已经是2013年的1月20日了,然而在这一天,就在首尔市清潭洞,发生了一件“惊天动地”的“大事”。
这一天一大早,徐俊涵就驱车赶往了他新购买下来的那家商铺。因为今天,就是他这家“寻梦”咖啡屋开业的大好日子。
就在一个多月之前,那天徐俊涵从民宿吃完饭出来之后,就驱车径直前往装修公司找寻合适的装修工人来帮他装修店铺。
本来那些装修工人以及工队觉得有工作干还是很开心的,但是一听徐俊涵的“无理要求”——半个月之内完工之后,这些装修工人果断被吓得退却了。开什么国际玩笑啊?那么大的一间店铺,加班加点搞也没有办法在半个月之内完工啊。
不过,有道是有钱能使鬼推磨。在徐俊涵答应双倍工资以及延长完工时间之后,这些工人们还是选择接下了这个工作。
所以,在接下来的一个月时间里,这些工人们就按照徐俊涵给出的设计方案开始进行整个店面的装修,而徐俊涵则是开始订购咖啡屋所需要的各种设备、桌子椅子什么的。而他拜托给于千尺捎带的各种录音设备,也在开工之后的大约十天之后邮到了南高丽,交付到了徐俊涵的手上。
虽然工期比起之前来已经是延长了很多,但是这工作量还是一点儿都不让人感到是有多么轻松的啊,各种零零碎碎的小工作全部都累积起来,那也是极为庞大的工作量。
什么安装雕木、粉刷墙壁、做造型啥的,这些工作是真的一点儿都不轻松的好吗?不过,为了徐俊涵承诺的那双倍的工资,这些装修工人们也是选择了拼命,硬是要在短时间之内很出色的完成这个看起来十分艰巨的工作任务。
不过,虽然不是在国内,但是徐俊涵还是把在国内时候装修的一些优良传统带到了这异国他乡。
各种工作福利根本不间断,各种吃的、喝的他根本不吝啬,工作干得好他还极为频繁给大家发奖金,使得这些装修工人们更是深受感动,干起工作来更是卖力。不为别的,就为了要对得起徐俊涵付给他们的双倍工资以及这些工作福利。
终于,就在2013年1月15日这一天的时候。随着徐俊涵指挥着这些装修工人们把他特意定做的写着英文“dreacafe”和中文“寻梦咖啡屋”的巨大led招牌悬挂起来,并且喊了一声“好了,完工。感谢大家这些天以来的辛苦”之后,也就正式宣告这家咖啡屋正式装修完工了。
接下来的三四天时间,徐俊涵又雇佣了其他的工人,把他订购的各种桌椅以及设备、原材料什么的搬进店里,在那之后他又花了一整天的时间来整理店面里陈设的整齐、并且把整间店的卫生打扫一遍之后。终于,在这一天的时候,2013年的1月20日,徐俊涵的这家寻梦咖啡屋宣告开业。
因为咖啡屋的巨大招牌上只打着中文和英文这两种文字,并没有韩文。所以很快就引起了民众们的注意。
虽然工期比起之前来已经是延长了很多,但是这工作量还是一点儿都不让人感到是有多么轻松的啊,各种零零碎碎的小工作全部都累积起来,那也是极为庞大的工作量。什么安装雕木、粉刷墙壁、做造型啥的,这些工作是真的一点儿都不轻松的好吗?不过,为了徐俊涵承诺的那双倍的工资,这些装修工人们也是选择了拼命,硬是要在短时间之内很出色的完成这个看起来十分艰巨的工作任务。
不过,虽然不是在国内,但是徐俊涵还是把在国内时候装修的一些优良传统带到了这异国他乡。各种工作福利根本不间断,各种吃的、喝的他根本不吝啬,工作干得好他还极为频繁给大家发奖金,使得这些装修工人们更是深受感动,干起工作来更是卖力。不为别的,就为了要对得起徐俊涵付给他们的双倍工资以及这些工作福利。
终于,就在2013年1月15日这一天的时候。随着徐俊涵指挥着这些装修工人们把他特意定做的写着英文“dreacafe”和中文“寻梦咖啡屋”的巨大led招牌悬挂起来,并且喊了一声“好了,完工。感谢大家这些天以来的辛苦”之后,也就正式宣告这家咖啡屋正式装修完工了。
接下来的三四天时间,徐俊涵又雇佣了其他的工人,把他订购的各种桌椅以及设备、原材料什么的搬进店里,在那之后他又花了一整天的时间来整理店面里陈设的整齐、并且把整间店的卫生打扫一遍之后。终于,在这一天的时候,2013年的1月20日,徐俊涵的这家寻梦咖啡屋宣告开业。
因为咖啡屋的巨大招牌上只打着中文和英文这两种文字,并没有韩文。所以很快就引起了民众们的注意。
本来对于自己的国家开了一家这么微不足道的小店,原来这种就像是在广袤无边的大海里投下了一粒小石子的小到不能再小的事情,并不能引起民众们的注意。但是,也许是徐俊涵故意想要这么做引起民众们的注意,招牌上并没有打上韩文,而是只有中文和英文这两种语言及文字。
不得不说的是,徐俊涵的这种操作还是很成功的。对于繁华的商业街上出现了一家挂着看不懂文字的招牌的崭新店面,民众们的好奇心果然就这样被调动起来了。对于这家店面,民众们还是保持着重视与关注的。不过当然了,这毕竟是每个国家的人民的正常反应罢了,并不值得过多讨论。
但是,最引起民众们关注的一点却并不是这个。这家咖啡屋的门口还挂着这么一个告示:“凡是可以品尝出咖啡中所蕴含着的含义及感情。那么该杯咖啡分文不收,算老板买单。”
所以,徐俊涵的这家店面就通过这样的方式先行打响了知名度。从开业的第一天开始,来咖啡屋里面品尝咖啡的人群那叫一个络绎不绝啊。而品尝过这家店咖啡的民众们也是一传十,十传百,告诉身边更多不知道的人,所以渐渐的,知道这家店的人也就越来越多了。而这两天来喝咖啡的人也是多到完全数不过来。回头客那更是多到数不过来了。那么,问题来了,为什么徐俊涵的咖啡店就能够有这么火爆的生意呢?
因为徐俊涵本人对于咖啡的口感什么的要求特别严格,所以,从原材料的选择的方面全部都是经由他手严格把关的,一丝一毫也不得懈怠。而且,他从小就跟随父亲学习过手工磨制咖啡的手艺,经过这些年的沉淀,他自身的制作手工咖啡的手艺早就已经是达到了炉火纯青的地步。
综上所述,这才是徐俊涵的这家咖啡店能够在短时间之内迅速打响知名度,而且生意这么火爆的重要原因。
“可怕,原来我不依靠jyp公司,也可以火起来的啊?”一天的营业很快也就结束了,在仔细结算过这两天的营业额之后,徐俊涵很惊喜的发现,刨除掉原材料以及别的各项成本之后,他的纯利润还是特别高的。
“不过,这生意这么火爆的情况下,我这一个人的话,可能完全忙不过来啊?找个服务生来帮忙吧,又怕不合适。可怕,我竟然也会遇到这种让人纠结的问题。”徐俊涵拍了拍自己的脑门,表现出自己对此很是无奈的样子。
就在这个时候,咖啡屋的大门被人推开了,一个高大的身影从外面走了进来。
正在前台忙活得不亦乐乎的徐俊涵连头都没有抬,说道:“不好意思,本店打烊了,请这位客人明天赶早再来好吗?”
“怎么?你徐俊涵有这么忙?忙到连老朋友都顾不上招待一下了吗?”来人也不生气,只是说了这么一句话。
听到这个声音之后的徐俊涵马上就抬起了头,看向面前的这个人,脸上流露出无限惊喜的神色:“可怕,原来是你啊。”(未完待续)
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